strudell de maça

ingredientes:
500 gramas  de farinha de trigo
2 colheres de sopa de manteiga
1 colheres de cafe de sal
1 xicara de cha de agua

      recheio
10 unidades de maças fatiadas
200 gramas de uvas passas
2 colheres de sopa de açucar
2 colheres de sopa de canela em po
quanto basta de farinha de rosca
quato baste de manteiga
1 ovo batido

        modo de fazer da massa:
misture bem todos os ingredientes da massa ate ela ficar bem trabalhada e lisa. deixe descansar por  meia hora ,depois com o rolo abra a massa bem fina e estenda-a sobre uma mesa polvilhada com farinha de trigo.
sobre o lençol de massa;faça uma camada de fatias de maças e por cima espalhe as uvas passas sem sementes. polvilhe com açucar e canela em po.finalize polvilhando com um ponhado de farinha de rosca bem fina e pedacinhos de manteiga enrole com muito cuidado como se fosse um rancabole. dobreas pontas pincele com o ovo batido e polvilhe com  açucar . leve para assar em forno medio 180 graus pre aquecido por cerca de 40 minutos e pronto.